Redacción
Cuatro alumnos de la Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial, carrera impartida en la Universidad Tecnológica de Tulancingo (UTec), ganaron el premio RETO ANTAD EMPRENDEDOR 2017, que año con año organiza la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales.
Los estudiantes hidalguenses vencieron a participantes de todas las universidades del país con su proyecto “Safruchili”, una línea de marinadores para carnes blancas y rojas, donde lo innovadora es la mezcla de chile habanero y frutas como arándano, piña, guayaba y tamarindo.
Fue el presidente Enrique Peña Nieto quien hizo entrega del reconocimiento a Berenisse Fernández, Ana Caren Gómez, Juan Hernández y Luis Eduardo Cruz, estudiantes del quinto cuatrimestre, durante la Expo ANTAD, que se realiza en Guadalajara del 7 al 9 de marzo.
La Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial de la UTec participó con 12 proyectos innovadores sustentados con planes de negocios.
